Mod de preparare
Intră în bucătărie și pregătește-te să fii răsfățat cu o delicioasă tocăniță de vită cu roșii,o rețetă tradițională care te va cuceri cu aroma ei bogată și gustul reconfortant. Această mâncare simplă și savuroasă va aduce un strop de tradiție în casa ta și te va încânta pe toți cei dragi. iată de ce ai nevoie pentru a o prepara și pașii pe care trebuie să îi urmezi:
Ingrediente:
- 500g carne de vită tăiată cuburi
- 1 ceapă mare
- 3 căței de usturoi
- 500g roșii proaspete
- 1 ardei gras roșu
- 2 linguri pastă de roșii
- 1 lingură ulei
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- sare și piper după gust
mod de preparare:
- Într-o cratiță mare, călește ceapa tocată mărunt în uleiul încins până devine sticloasă.
- Adaugă carnea de vită și prăjește-o până se rumenește uniform.
- Toacă usturoiul și ardeiul gras și adaugă-le în cratiță alături de pastă de roșii.
- Lasă amestecul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, până când carnea este fragedă.
- Adaugă roșiile tăiate cuburi și lasă tocănița să fiarbă încă 10-15 minute.
- Condimentează cu sare, piper și pătrunjel tocat și servește cu mămăligă sau pâine proaspătă.Poftă bună!
Ingrediente
Pentru a prepara o tocanita delicioasa de vita cu rosii, vei avea nevoie de urmatoarele :
- 500g carne de vita taiata cubulete
- 3 rosii medii, decojite si taiate cubulete
- 2 cepe medii, tocute marunt
- 2 catei de usturoi, pisati
- 1 lingura de pasta de rosii
- 1 lingura de ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- un praf de boia dulce
Instructiuni de preparare:
- Se caleste ceapa in ulei de masline pana devine aurie.
- Se adauga usturoiul si carnea de vita, se rumeneste usor.
- Se adauga rosiile, pasta de rosii, sarea, piperul si boiaua, se acopera si se fierbe la foc mic pana carnea este frageda.
- Se poate servi alaturi de mamaliga calda sau orez fiert. Pofta buna!
Timp de preparare
Timpul de preparare pentru tocanita delicioasa de vita cu rosii poate varia in functie de mai multi factori, precum experienta in bucatarie si cantitatea de ingrediente folosite. Daca esti un gurmand pasionat de preparate traditionale, acesta este un preparat cu care cu siguranta te vei descurca si iti va aduce multa satisfactie culinara.
Este recomandat sa aloci in jur de 2 ore pentru pregatirea acestei tocanite savuroase. Iata cum poti gestiona eficient timpul de preparare pentru acest deliciu culinar:
- cumperi ingredientele necesare din timp
- pregatesti legumele si carnea inainte de a incepe gatitul
- savurezi fiecare moment al prepararii pentru a obtine o tocanita perfect gatita
Retete asemanatoare
Aceasta este o reteta traditionala romaneasca care imbina perfect aromele de vita frageda cu dulceata rosiilor si condimentele aromate. Tocanita de vita cu rosii este un preparat reconfortant, perfect pentru zilele racoroase sau pentru o cina in familie.
Ingrediente necesare pentru tocanita de vita cu rosii:
- 500g carne de vita
- 1 ceapa mare
- 3 catei de usturoi
- 5 rosii mari
- 2 linguri pasta de tomate
Mod de preparare
Va prezentam o reteta traditionala de tocanita delicioasa de vita cu rosii, perfecta pentru a impresiona familia sau prietenii la masa. Pentru a pregati aceasta bunatate, urmati pasii simpli de mai jos:
- Taiati carnea de vita cubulete si condimentati-o cu sare si piper.
- Caliti ceapa si usturoiul intr-o cratita cu putin ulei de masline pana devin aurii.
- Adaugati carnea de vita si rumeniti-o pe toate partile.
- Turnati vinul si lasati-l sa fiarba pana se evapora alcoolul.
| Ingrediente: | carne de vita, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin rosu, rosii, condimente |
|---|
Adaugati rosiile taiate cuburi si lasati tocanita sa fiarba la foc mic pana se imbina aromele si carnea este frageda. serviti tocanita de vita cu rosii alaturi de mamaliguta calda sau cartofi natur si veti obtine un preparat savuros si reconfortant, perfect pentru zilele reci de toamna sau iarna.
Deci
În concluzie, tocanița delicioasă de vită cu roșii este o rețetă tradițională care ne aduce aminte de gustul autentic al bucătăriei românești. Sperăm că această rețetă vă va încânta simțurile și vă va inspira să experimentați și să descoperiți frumusețea gastronomiei noastre tradiționale. Poftă bună!
